Les yeux sur tout

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Tiramisu Framboise - Madeleine

Bon, j'aime le tiramisu classique, mais bon il y a des moments ou il faut savoir innover, et la mon super nouveau livre italien m'a donné des idées, surtout que j'avais des framboises en stock et un paquet plein de madeleines. C'est ce qui est intéressant...

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Tags: cuisine, recette, tiramisu, framboise, madeleine

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15 mars 2013

Salade Crétoise à ma façon

Aujourd'hui recette light! De temps en temps ça ne fait pas de mal. Attention, c'est quand même une recette très agréable, surtout en été, ça rafraichit bien. Vous pouvez ajouter, comme dans la recette originale, des poivrons et des olives mais moi je...

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Tags: cuisine, recette, grece, salade cretoise

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6 mars 2013

Pyttipanna

On va innover un peu et je vais vous présenter une recette très méconnue en France et pourtant très simple et très consistante, le pyttipanna. Le pyttipanna est une recette suédoise que j'ai découvert dans un roman. Je ne connaissais pas du tout, ce qui...

Posté par t_c22 à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, pommes de terre, pyttipanna

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27 février 2013

Faluche thon/oeuf/mozzarella/mayonnaise

Aujourd'hui une petit recette toute simple, pratique quand on est pressé et que l'on ne sait pas quoi faire à manger... Cette recette de faluche (que l'on peut emporter...) je l'ai faite sans crudités, puisqu'elle était destinée à mon mari qui n'aime...

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Tags: recette, faluche, oeufs dur mayonnaise, panini, thon

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18 février 2013

Cake salé au surimi et aux crackers

Je fais rarement des cakes salés. Je n'aime pas mais comme mon mari lui adore, de temps en temps j'en fais. Alors en cherchant j'ai trouvé cette recette sur un livre de cuisine que j'ai acheté récemment. Voici donc la recette, qui donne à la fois du craquant...

Posté par t_c22 à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, cake salé, crackers belin, surimi

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7 février 2013

Spaghetti à la carbonara

Après les pommes de terre carbonara, on reprend les bons vieux classiques avec des spaghettis carbonara, recette plus que classique! Personnellement, je n'aime pas ce qui est à base de crème pour les plats chauds (les desserts c'est autre chose! XD) mais...

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Tags: italie, cuisine, recette, carbonara, pate, spaghetti, barilla

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4 février 2013

Pizza Regina grande taille

Aujourd'hui une recette archie simple, que tout le monde connait, la pizza regina! Si j'adore la mienne, la meilleure que j'ai mangé c'est quand même en Italie, avec une mozzarella très fraiche et gouteuse. La pizza cuite au feu de bois... Bref un vrai...

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Tags: italie, cuisine, recette, pizza, regina

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3 février 2013

Crêpes maison

Hier c'était la chandeleur! Et Chandeleur veut dire crêpes maison oblige! Bon, j'avoue que j'avais prévu de faire des crêpes en déclinaison sucrée et salée. Mais je n'ai pas eu le temps pour les salées alors j'ai privilégié les sucrées, qui ont été littéralement...

Posté par t_c22 à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, crepes

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30 janvier 2013

Tiramisu Maison

Le tiramisu est un classique dans la cuisine italienne. On en retrouve plusieurs recettes et plusieurs variantes, même en Italie... Personnellement j'ai une préférence pour la recette classique, mais sans alcool, dont je ne suis pas du tout fan. Voici...

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Tags: italie, cuisine, recette, tiramisu, mascarpone

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25 janvier 2013

Pommes de terre façon carbonnara

Une petite recette tout simple! Le plus long étant de faire cuire les pommes de terre. Alors je sais que beaucoup font cuire leurs pommes de terre une fois épluchées, lavées et coupées en morceaux, mais personnellement, à part pour la purée je ne procède...

Posté par t_c22 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, carbonnara, lardons, pommes de terre

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