recette - Les yeux sur tout

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Pizza Regina grande taille

Aujourd'hui une recette archie simple, que tout le monde connait, la pizza regina! Si j'adore la mienne, la meilleure que j'ai mangé c'est quand même en Italie, avec une mozzarella très fraiche et gouteuse. La pizza cuite au feu de bois... Bref un vrai...

Posté par t_c22 à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: italie, cuisine, recette, pizza, regina

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3 février 2013

Crêpes maison

Hier c'était la chandeleur! Et Chandeleur veut dire crêpes maison oblige! Bon, j'avoue que j'avais prévu de faire des crêpes en déclinaison sucrée et salée. Mais je n'ai pas eu le temps pour les salées alors j'ai privilégié les sucrées, qui ont été littéralement...

Posté par t_c22 à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, crepes

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30 janvier 2013

Tiramisu Maison

Le tiramisu est un classique dans la cuisine italienne. On en retrouve plusieurs recettes et plusieurs variantes, même en Italie... Personnellement j'ai une préférence pour la recette classique, mais sans alcool, dont je ne suis pas du tout fan. Voici...

Posté par t_c22 à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: italie, cuisine, recette, tiramisu, mascarpone

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25 janvier 2013

Pommes de terre façon carbonnara

Une petite recette tout simple! Le plus long étant de faire cuire les pommes de terre. Alors je sais que beaucoup font cuire leurs pommes de terre une fois épluchées, lavées et coupées en morceaux, mais personnellement, à part pour la purée je ne procède...

Posté par t_c22 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, carbonnara, lardons, pommes de terre

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18 janvier 2013

Mayonnaise Maison

Aujourd'hui, une petite recette très rapide et toute simple d'un condiment fait maison : la mayonnaise! C'est un grand classique. Fait maison c'est meilleur et surtout moins calorique. De plus, chacun a sa propre recette, ce qui permet de la faire plus...

Posté par t_c22 à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, mayonnaise

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13 janvier 2013

Muffins aux Schokobons

Voici une petite recette de ma composition! En fait je cherchais une recette de muffins originale et aucune ne me satisfaisait vraiment. J'ai donc fait un mixe à ma façon! Et le résultat n'est pas mauvais je dois dire... Je vous donne donc la recette...

Posté par t_c22 à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, muffin, recette, schokobons

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