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Les yeux sur tout
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2 juin 2013

Sauce tomate maison

Sauce tomate maison
Pour accompagner des pâtes, quoi de meilleur qu'une bonne sauce tomate maison ? Attention, pour avoir un minimum de goût, la sauce doit être mijotée longtemps et bien assaisonnée. Ingrédients : - 1 grosse boite de tomates entières pelées - 4 carottes...
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24 mai 2013

Croustillants lardons champignons

Croustillants lardons champignons
Quand on n'a plus rien dans le frigo, ou pas grand chose, on essaye d'innover. Et voici ce que ça donne (désolée j'ai pris les mesures au hasard!) : Ingrédients : - 1 rouleau de pate feuilletée - des lardons - 2 gros champignons frais - 1 boule de mozzarella...
18 mai 2013

Cup - muffin Nutella et fleur d'oranger

Cup - muffin Nutella et fleur d'oranger
Encore une innovation! Cette recette, même si c'est la mienne, je l'ai faite avec une amie! La cuisine entre copines c'est agréable... Ingrédients : Pour le muffin : - 4 œufs entiers - 280 gr de farine - 1 sachet de levure chimique - 300 gr de sucre -...
27 avril 2013

Rôti de porc maison

Rôti de porc maison
Encore un recette peu diététique je sais, mais qui se marie très bien avec les frites maison (ici) et la mayonnaise maison (ici). Il s'agit comme toujours de faire attention à la quantité consommé et la sauce que l'on met sur la viande. Personnellement...
2 avril 2013

Tiramisu Framboise - Madeleine

Tiramisu Framboise - Madeleine
Bon, j'aime le tiramisu classique, mais bon il y a des moments ou il faut savoir innover, et la mon super nouveau livre italien m'a donné des idées, surtout que j'avais des framboises en stock et un paquet plein de madeleines. C'est ce qui est intéressant...
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15 mars 2013

Salade Crétoise à ma façon

Salade Crétoise à ma façon
Aujourd'hui recette light! De temps en temps ça ne fait pas de mal. Attention, c'est quand même une recette très agréable, surtout en été, ça rafraichit bien. Vous pouvez ajouter, comme dans la recette originale, des poivrons et des olives mais moi je...
6 mars 2013

Pyttipanna

Pyttipanna
On va innover un peu et je vais vous présenter une recette très méconnue en France et pourtant très simple et très consistante, le pyttipanna. Le pyttipanna est une recette suédoise que j'ai découvert dans un roman. Je ne connaissais pas du tout, ce qui...
27 février 2013

Faluche thon/oeuf/mozzarella/mayonnaise

Faluche thon/oeuf/mozzarella/mayonnaise
Aujourd'hui une petit recette toute simple, pratique quand on est pressé et que l'on ne sait pas quoi faire à manger... Cette recette de faluche (que l'on peut emporter...) je l'ai faite sans crudités, puisqu'elle était destinée à mon mari qui n'aime...
18 février 2013

Cake salé au surimi et aux crackers

Cake salé au surimi et aux crackers
Je fais rarement des cakes salés. Je n'aime pas mais comme mon mari lui adore, de temps en temps j'en fais. Alors en cherchant j'ai trouvé cette recette sur un livre de cuisine que j'ai acheté récemment. Voici donc la recette, qui donne à la fois du craquant...
7 février 2013

Spaghetti à la carbonara

Spaghetti à la carbonara
Après les pommes de terre carbonara, on reprend les bons vieux classiques avec des spaghettis carbonara, recette plus que classique! Personnellement, je n'aime pas ce qui est à base de crème pour les plats chauds (les desserts c'est autre chose! XD) mais...
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