06 mars 2013

Pyttipanna

On va innover un peu et je vais vous présenter une recette très méconnue en France et pourtant très simple et très consistante, le pyttipanna. Le pyttipanna est une recette suédoise que j'ai découvert dans un roman. Je ne connaissais pas du tout, ce qui m'a donc intrigué. Il s'agit en fait d'une recette à base de "restes" ou de morceaux pas forcément très appréciés mais mangeables. Ca consiste à mélanger des morceaux de viandes d'un plat précédent (mais pa obligatoire) avec des pommes de terre cuites à l'eau et coupés en morceaux, le... [Lire la suite]
Posté par t_c22 à 09:46 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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