02 mars 2014

Quand les mots "pizza" et "Italie" prennent tout leur sens: La Bottega à Lille

Cette semaine, ce sont les vacances et qui dit vacances dit voir les ami(e)s. Qui dit amis dit bonne bouffe et dit resto. Après le lundi à la crêperie, me voilà jeudi au restaurant italien. Plus précisément à la Bottega, 8 bis Rue de Pétérinck, 59000 Lille (tel: 0320211685). Les restaurants sont situés à Lille et Valenciennes. Pour ma part, c'est dans celui du Vieux Lille que je suis partie me régaler. Bon, autant vous le dire de suite: c'est mon amie qui m'accompagnait qui connaissait le restaurant. Quand on parle de saveurs... [Lire la suite]
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04 février 2013

Pizza Regina grande taille

Aujourd'hui une recette archie simple, que tout le monde connait, la pizza regina! Si j'adore la mienne, la meilleure que j'ai mangé c'est quand même en Italie, avec une mozzarella très fraiche et gouteuse. La pizza cuite au feu de bois... Bref un vrai délice! Ici j'en profite d'avoir une épicerie italienne avec des produits frais en provenance directe d'Italie pour acheter ma mozzarella, mais attention pas la boule que l'on connait tous mais la mozza dure, plus ressemblante au gruyère râpé. Voici la recette... Ingrédients : ... [Lire la suite]
Posté par t_c22 à 08:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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