01 octobre 2013

Minis canelés de Bordeaux

Il s'avère parfois que revisiter des classiques n'est pas toujours chose facile. Dans ce cas, autant se contenter d'appliquer les recettes de base... Il en est une que je souhaitais tester depuis longtemps, les canelés de Bordeaux ont été pour moi un petit défi : entre un mari gourmand et un ami qui est fan des canelés, autant ne pas se louper!! Voici donc la recette classique des canelés de Bordeaux. Ingrédients :  - 50 cl de lait - 50 gr de beurre - 1 gousse de vanille ou 1 cuillère à café d'extrait de vanille - 250 gr... [Lire la suite]
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24 août 2013

Hachette Collection - Mini Patisseries

J'ai testé il y a peu de temps les macarons à la framboise Alsa. Comme je ne me suis jamais lancée dans cette entreprise somme toute fastidieuse, j'en ai profité pour essayer ma nouvelle plaque de minis-macarons, issue tout droit de la collection Hachette Mini Pâtisseries. J'ai de suite été intéressée par cette nouvelle collection, le but étant d'enrichir sa connaissance en recettes mais aussi  pour avoir des ustensiles de bonnes ou correcte qualité sans se ruiner. En plus Hachette offre des cadeaux quand on est abonné. Mais... [Lire la suite]
Posté par t_c22 à 09:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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