06 septembre 2013

Hamburger au bacon (Made In New York)

Recette salée, que je n'ai pas goûtée moi même (n'étant pas fan du boeuf), je n'en ai entendu que du bien d'un de mes cobayes préféré : mon mari! Cette recette est tirée du livre Made In New York (mon article ici). Ingrédients : - 300 gr de boeuf haché - pains à hamburger - 4 tranches de bacon - du cheddar fermier - moutarde - ketchup - paprika - sel et poivre Comment faire : - il va falloir avant tout commencer par assaisonner le boeuf haché avec du sel, du poivre et du paprika. Formez des steak assez épais, environ... [Lire la suite]
Posté par t_c22 à 10:25 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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22 août 2013

Made in New York - Jean François Mallet - Larousse

Petite nouveauté dans la section littérature aujourd'hui, car je ne vous présenterai pas d'un roman, ou même d'un livre scientifique ou historique, mais je tenais à vous présenter mon nouveau livre de recettes de cuisine, et par la même la collection qui produit ces livres. Larousse Cuisine est une collection de la célèbre maison d'édition qui, comme son nom l'indique, produit des livres de recettes variant sur différents thèmes. Ici, je souhaitais vous présenter un des derniers sorti de la collection : "Made in New York". Dans la... [Lire la suite]