02 janvier 2014

Gateau florentin

Pour les grandes occasions, on tente souvent de faire des gateaux spécifiques afin de marquer les esprits avec une fin de repas explosif. C'est ainsi que m'est venue l'idée de faire un gâteau florentin, très très calant pour l'estomac!  Ingrédients : - 450 gr de farine - 2 sachets de levure de boulanger - 200 gr de sucre en poudre - 4 gros jaunes d'oeufs - 90 gr de beurre fondu - le zeste d'une orange finement râpé - 1 pincée de sel - sucre glace Comment faire :  - Beurrez un moule à génoise et mettez-y un... [Lire la suite]
Posté par t_c22 à 10:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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