carbonara

Après les pommes de terre carbonara, on reprend les bons vieux classiques avec des spaghettis carbonara, recette plus que classique! Personnellement, je n'aime pas ce qui est à base de crème pour les plats chauds (les desserts c'est autre chose! XD) mais mon mari a adoré. Le but est que, non seulement les pâtes soient bien cuites mais que la sauce soit onctueuse et pas trop épaisse, ni trop liquide. Passons donc à la recette. Ingrédients : (pour 3 personnes) - 500 gr de spaghetti Barilla n°7 (les seules, uniques!!) - 20 cl de crème... [Lire la suite]