29 août 2013

J'ai testé ... Mulino Bianco - Abbracci

Mulino Bianco est une marque italienne créée en 1975-1976, appartenant au groupe Barilla, dédiée aux biscuits italiens.  Si en Italie vous en trouvez un peu dans tous les magasins alimentaires et supermarchés (je les dévalise d'ailleurs quand j'y vais!!), en France c'est très très difficile de s'en procurer. Il y en a dans les épiceries italiennes spécialisées ou sur Internet, rarement : j'ai trouvé la boutique Bottega Italia Online mais la liste n'est pas exhaustive et je n'ai jamais testé... Ne vous attendez donc pas à... [Lire la suite]
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07 février 2013

Spaghetti à la carbonara

Après les pommes de terre carbonara, on reprend les bons vieux classiques avec des spaghettis carbonara, recette plus que classique! Personnellement, je n'aime pas ce qui est à base de crème pour les plats chauds (les desserts c'est autre chose! XD) mais mon mari a adoré. Le but est que, non seulement les pâtes soient bien cuites mais que la sauce soit onctueuse et pas trop épaisse, ni trop liquide. Passons donc à la recette. Ingrédients : (pour 3 personnes) - 500 gr de spaghetti Barilla n°7 (les seules, uniques!!) - 20 cl de crème... [Lire la suite]
Posté par t_c22 à 08:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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