18 janvier 2013

Mayonnaise Maison

Aujourd'hui, une petite recette très rapide et toute simple d'un condiment fait maison : la mayonnaise! C'est un grand classique. Fait maison c'est meilleur et surtout moins calorique. De plus, chacun a sa propre recette, ce qui permet de la faire plus ou moins épicée, acide ou ailée...   Ingrédients : - 1 jaune d'oeuf - une cuillère à café de moutarde - sel et poivre - huile neutre Comment faire :  - séparez le jaune du blanc puis mettez le jaune dans un bol. Ajoutez y la moutarde et le sel et le poivre.... [Lire la suite]
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13 janvier 2013

Muffins aux Schokobons

Voici une petite recette de ma composition! En fait je cherchais une recette de muffins originale et aucune ne me satisfaisait vraiment. J'ai donc fait un mixe à ma façon! Et le résultat n'est pas mauvais je dois dire...  Je vous donne donc la recette : Ingrédients : (pour 6 gros muffins) - 20 gr de noisettes en poudre - 150 gr de farine - 1 sachet de levure - 50 gr de sucre - 25 gr de vergeoise brune - 75 gr de beurre fondu - 1 oeuf - 75 ml de lait - des schokobons   Comment faire :  - faites... [Lire la suite]
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07 janvier 2013

Croustade de pommes

Voici une recette de dessert, très simple et rapide à faire.... Pour celles et ceux qui adorent les pommes. Ingrédients : - 4 grosses pommes royal Gala - 2 rouleaux de pâte feuilletée - de la vergeoise brune   Comment faire : - épluchez et épépinez les pommes puis les couper en quartiers et enfin en tranches de taille régulière. - préchauffez le four à 200°. - dans un plat à tarte, étalez la pâte feuilletée puis y répartir uniformément les tranches de pommes.  - saupoudrez les pommes de vergeoise brune. Puis... [Lire la suite]
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