02 juillet 2013

Gateau express au Nutella

Parfois on a pas beaucoup de temps pour faire un gâteau alors on tente d'aller au plus vite pour quand même avoir un dessert de prêt. Rares sont les recettes au micro-onde rapides qui fonctionnent, mais il y en a et j'ai testé l'une d'elles... Ingrédients : - 6 cuillères à soupe de sucre - 6 cuillères à soupe de farine - 6 cuillères à soupe d'huile - 6 cuillères à soupe de Nutella - 4 oeufs - 1/2 sachet de levure               Comment faire :  La aussi, rien de plus simple... [Lire la suite]
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09 juin 2013

Croque Nutella - noix de coco

Vous avez sûrement remarqué, fidèles lecteurs, que je vous présente plus de recettes sucrées que salées... Et bien on ne va pas changer les bonnes habitudes!! Je suis une grande fan de desserts même si j'essaye de me limiter le plus possible, question de ligne! Enfin, voici la recette : Ingrédients : - tranches de brioche - Nutella - noix de coco en poudre - beurre doux Comment faire : Pour cette recette, il n'y a rien de plus simple, et quoi de mieux pour continuer le repas quand on a commencé avec des croques monsieur... [Lire la suite]
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02 juin 2013

Sauce tomate maison

Pour accompagner des pâtes, quoi de meilleur qu'une bonne sauce tomate maison ? Attention, pour avoir un minimum de goût, la sauce doit être mijotée longtemps et bien assaisonnée. Ingrédients :  - 1 grosse boite de tomates entières pelées - 4 carottes moyennes - 3 branches de céléri - 2 gousses d'ail - 1 petit oignon - persil - origan - sel et poivre Comment faire : - Épluchez les carottes et coupez les en morceaux. Faites de même avec les branches de céleri, l'oignon et l'ail. - Mettez le tout dans un mixeur avec... [Lire la suite]
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24 mai 2013

Croustillants lardons champignons

Quand on n'a plus rien dans le frigo, ou pas grand chose, on essaye d'innover. Et voici ce que ça donne (désolée j'ai pris les mesures au hasard!) : Ingrédients : - 1 rouleau de pate feuilletée - des lardons - 2 gros champignons frais - 1 boule de mozzarella - 2 cuillères à café de pesto Comment faire : - commencez par découper 4 ronds taille moyenne de pâte feuilletée (il reste de la pâte que vous pouvez utiliser en déco, moi j'ai presque tout mangé cru...^^^). - dans une poêle anti-adhésive, faites rissoler les lardons.... [Lire la suite]
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18 mai 2013

Cup - muffin Nutella et fleur d'oranger

Encore une innovation! Cette recette, même si c'est la mienne, je l'ai faite avec une amie! La cuisine entre copines c'est agréable... Ingrédients : Pour le muffin : - 4 œufs entiers - 280 gr de farine - 1 sachet de levure chimique - 300 gr de sucre - 15 cl de lait - 18 cl d’huile neutre - 1 pincée de sel - Nutella Pour la crème au beurre : - 125 gr de beurre - 250 gr de sucre glace - fleur d'oranger - colorant rouge               Comment faire : Pour les muffins... [Lire la suite]
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14 mai 2013

Tarte aux fruits - Abricot Kiwi Fraise et crème patissière

Il est des jours, ou quand il fait beau, on éprouve le besoin de faire des gâteaux mais des gâteaux frais!!! Alors, n'ayant pas eu le temps de faire mes courses (eh oui ça arrive!) j'ai fait avec ce qu'il y avait dans mon frigo et mes placards et voici ce que ça a donné.... Ingrédients :  - un rouleau de pâte feuilletée - de la crème patissière - une boîte d'abricots - 3 kiwis - 5 - 6 fraises - sucre en poudre - noix de coco Comment faire : - étalez votre pâte feuilletée dans un plat à tarte. Recouvrez la d'une... [Lire la suite]
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03 mai 2013

Gateau au yaourt Oréo - ananas

Une petite recette qui m'a été inspirée par la créatrice de ce blog : http://archanlika.skyrock.com/ J'y ai changé quelques petites choses : une quantité d'ingrédient et j'y ai ajouté de l'ananas! Je peux vous dire que ça a eu du succès. Ingrédients : - 1 pot de yaourt nature ; le pot servira ensuite de mesure - 3 pots de farine - 2 pots de sucre - 1 pot d'huile neutre - 3 oeufs - 1 sachet de levure - 10 Oréo - 5 rondelles d'ananas Comment faire : - dans un saladier, versez le pot de yaourt. Ajoutez ensuite la... [Lire la suite]
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27 avril 2013

Rôti de porc maison

Encore un recette peu diététique je sais, mais qui se marie très bien avec les frites maison (ici) et la mayonnaise maison (ici). Il s'agit comme toujours de faire attention à la quantité consommé et la sauce que l'on met sur la viande. Personnellement je ne suis pas trop sauce, même s'il m'arrive d'en faire pour accompagner un plat! Passons cependant à la recette... Ingrédients : (pour 6 personnes) - un rôti de porc de 500 gr dans le filet - une boite de champignons de Paris - 1 oignon jaune - 4 gousses d'ail - 20 gr de fond... [Lire la suite]
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25 avril 2013

Frites au four maison

Aller hop une mini recette, très très facile, très très simple et beaucoup moins calorique que ce que l'on peut trouver dans le commerce : les frites maison! Quoi, me direz vous, des frites? Mais et notre ligne? Bon ben il y a des moments ou la ligne il faut la laisser de côté, et puis l'inspiration n'est pas toujours au rendez vous! Bref, ici rien de compliqué alors à vos fourneaux.... Ingrédients :  - des pommes de terre de bonne taille (la quantité dépend de votre appétit) - deux cuillères à soupe d'huile d'olive ... [Lire la suite]
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14 avril 2013

Gateau de Paques

Inspirée du site fashioncooking.fr où l'on peut trouver de superbes décorations de gâteaux, je me suis lancée dans la création d'un gâteau pour Pâques qui a eu son petit succès. Je me suis permise de modifier quelques petits éléments. Le tout reste quand même très réussi, et surtout très délicieux. Ingrédients :  - un moule de 18 cm Pour le gateau au chocolat :  - 200 gr de beurre - 4 oeufs - 200 gr de sucre - 160 gr de farine - 50 gr de cacao en poudre - 1 sachet de levure Pour la mousse à la noix de coco... [Lire la suite]
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