Memphis Coffee est une franchise de restaurants que l'on retrouve dans de nombreuses villes françaises. Depuis quelques années la marque fait de plus en plus de restaurants franchisés et devient de plus en plus connue. 

Cela faisait un petit moment que j'étais tenté d'y aller. La marque reprend le thème des années américaines 1950 : Elvis Prestley, Marilyn Monroe, les comics américains sont donc à l'honneur, le tout dans une ambiance très colorée fluorescent, avec la musique du King en fond sonore. 

Bien sur on y retrouve les typiques plats américains et principalement les hamburgers. Dans le détail, nous avons goûté au Memphis Burger et au BBQ Chicken. Mon avis?

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Le Memphis Burger est un hamburger avec trois steaks, du bacon, du fromage, des cornichons, de la sauce et de la salade et des rondelles de tomates. Bien épais, les steaks n'ont rien à voir avec ceux du Mc Donald, aussi épais qu'une feuille de papier ceux la. Le hamburger est accompagné d'un coleslaw très bon, de rondelles d'oignon frits (très bonne), d'une sauce Memphis (mélange mayo/oignon, pas mauvaise du tout j'en ai étais surprise...) et bien sur des frites. Les frites sont présentées dans un mini panier friteuse, très joliment présenté, en quantité correcte. Niveau présentation c'est donc un bon point!

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Second plat testé : le BBQ Chicken. Alors il faut bien avouer que je ne suis pas fan de sauce barbecue. Mais le poulet était vraiment très bon, juteux et bien cuit. Seul regret, il n'y avait pas beaucoup de "blanc". Les frites étaient épaisses et bien cuites, pas grasses en bonne quantité.

La présentation des plats ne laisse donc pas à désiré. On se sent vraiment dans l'ambiance américaine. Par contre les prix sont assez hauts. Comptez 16,40€ pour le Memphis Burger et 12,90€ pour le BBQ Chicken, le tout inclus.

Nous avions pris aussi des sodas, en formule à volonté comptez 3,70€ par personne (pour un soda et que vous en preniez 1 ou 5 verres...).

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Et les desserts? La c'est mon petit bonheur, tellement gros que je n'ai pas pu finir, je me suis jeté sur le King of The Kings : pêches, deux boules vanilles, une boule chocolat, 4 gros morceaux de cookies, du coulis caramel beurre salé et chocolat, des morceaux de noix de pécan et une tonne de chantilly!!! Mais j'adore la chantilly et celle-ci est bien ferme, de qualité! Alors sur la photo, on voit bien que je me suis jetée dessus (enfin une cuillère!). Le plus gros des dessert est quand même à 11,90€.... M'enfin c'est pas tous les jours et vous avez aussi des donuts, glaces, churros, etc beaucoup moins cher.

Quand au Memphis de Villeneuve d'Ascq, le service est rapide, la serveuse très polie et agréable, le restaurant est propre, et les toilettes aussi tant qu'à faire! Une excellente ambiance donc et un bon concept (qui devrait néanmoins développer un peu plus la gamme poulet), pour nous plonger du côté des idoles américaines!