Pour mon anniversaire, mes amis et mon mari m'ont offert un cadeau groupé, un Kenwood MultiPro. Et oui, je suis passionnée de cuisine et donc qui dit petits plats, dit robot compétitif! C'est surtout que les gourmands aiment bien manger donc il me fallait du matériel de pro. Bon il me manque encore mon KitchenAid Pomme d'amour mais je sais être patiente!!!

Je vous présente donc le Kenwood MultiPro, THE robot à avoir pour faire un maximum de recettes!! Qu'a t-il de particulier ce robot? Déjà son prix, c'est un Kenwood donc une marque réputée : comptez entre 150 et 250 €. Ouille, ça fait mal au portefeuille mais c'est la seule façon d'obtenir de la qualité et un grand nombre d'accessoires.

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Ces accessoires, quels sont-ils? Premier outil de base de tout robot : la fonction râpe! Râpe fine, julienne, émincée, etc vous allez pouvoir donner à vos légumes toutes sortes de formes, adaptées à vos goûts et vos recettes. Le bol comprend une capacité d'1,5 litres, autant dire que vous pouvez faire une belle quantité de carottes râpées. La râpe fine permet de râper le fromage. Je vous conseille néanmoins la râpe de fromage au robot uniquement pour de grandes quantités de fromage sinon ça fera beaucoup de vaisselle... De plus, le disque de râpe étant plus petit que le diamètre du bol, de petits morceaux de carottes risquent de s'échapper. Il faut donc bien prendre le coup de main.

Viens ensuite la fonction coupe! Beaucoup d'invités et de concombres et tomates à couper : avec la fonction coupe en tranche du Kenwood, pas de soucis, vous pourrez faire tout ça très rapidement!  Avec la râpe, c'est une des deux fonction essentielle d'un robot multi fonction. 

Autre fonction de base, le pétrin. Le pétrin sert à faire des pâtes sèches, style pâtes à biscuit ou préparation de pâtes feuilletées, etc. C'est la seule fonction de mon robot que je n'ai pas encore testée... Bientôt!

Le robot est équipée de deux lames tranches. La première, de taille classique, s'adapte au grand bol. Vous pouvez réaliser des soupes, des pâtes à gâteau dont le poids maximum ne doit pas dépasser les 1,5 kg. Pour la seconde lame, elle est plus petite et s'adapte au petit bol fourni avec. Il s'agit plus de l'utiliser pour des préparations en petites portions ou individualisées. Je l'ai utilisé pour mixer de la compote de pomme, au préalablement refroidie! Un délice....

Nouveauté par rapport à mon ancien robot, la présence d'un batteur. Alors la j'ai été assez étonnée, mais pourquoi pas tester? Je dirais qu'il est idéal pour faire une quantité moyenne de blancs en neige ou de mayonnaise. Si je suis convaincue pour les blancs en neige ou la crème, je le suis moins pour la mayonnaise qui m'a semblé trop liquide à mon goût. 

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Seconde nouveauté, le presse-agrumes! Alors la c'est un vrai plaisir de l'utiliser pour avoir du jus d'orange, de citron ou autre agrume frais!! Etant donné sa grande taille vous pouvez faire facilement jusqu'à un litre de jus. Bref, apprenez mesdames à vos moitiés à l'utiliser pour avoir un bon petit déjeuner au lit le matin....

La centrifugeuse est aussi un appareil bien sympathique bien que moins pratique. Il sert à extraire les jus de fruit : pomme, poire, ananas, etc. Le problème c'est qu'il faut couper les morceaux assez finement et pas trop d'un coup. Ainsi ça devient assez fastidieux et surtout long à utiliser. Je ne vous conseille son utilisation que si vraiment vous avez du temps...

Le mixeur/blender est mon joujou préféré. Parfait pour faire des smoothies, des milk shakes ou des soupes, il est très simple d'utilisation. Le blender est en verre et son nettoyage facile même si je vous conseille de ne pas mettre de boisson chaude dedans.... Faites aussi attention aux lames qui sont ultra tranchantes... La aussi, la capacité d'un litre et demi permet de faire de nombreuses préparations en quantité!

Enfin, le mini-éminceur/ moulin est parfait pour faire des sauces épaisses ou trancher des épices. Cependant le plastique tâche facilement donc mieux vaut faire les sauces dans le blender (en grande quantité et on congèle!).

Pour ce qui est de la sécurité, le robot ne fonctionnera pas tant que le bol n'est pas bien fixé. Un espace de rangement est aussi fourni mais il n'est pas assez grand pour l'ensemble des ustensiles. Le nettoyage est facile et la base prend relativement peu de place

Malheureusement aucun robot n'est parfait et celui-la a aussi des défauts! Le premier d'entre eux est qu'une légère odeur de plastique se fait sentir quand l'utilisation est continue. Autre inconvénient, c'est que les nombreux accessoires prennent beaucoup de place. Pour ma part, je devrais repousser les murs de ma cuisine! Ah zut il y a les voisins.... 

Bref vous l'aurez compris j'adore mon nouveau robot! Un vrai jouet pour la passionnée de cuisine que je suis! il est complet, pratiquement et permet de faire une grande gamme de préparations culinaires....