Aller hop une mini recette, très très facile, très très simple et beaucoup moins calorique que ce que l'on peut trouver dans le commerce : les frites maison! Quoi, me direz vous, des frites? Mais et notre ligne? Bon ben il y a des moments ou la ligne il faut la laisser de côté, et puis l'inspiration n'est pas toujours au rendez vous!

Bref, ici rien de compliqué alors à vos fourneaux....

Ingrédients

- des pommes de terre de bonne taille (la quantité dépend de votre appétit)

- deux cuillères à soupe d'huile d'olive

Frites maison (3)

Comment faire

Rien de plus simple encore une fois. 

- Nettoyez les pommes de terre puis épluchez les. Coupez les en frites. Pour les plus pressés, il existe un appareil spécial qui coupe les frites de façon uniforme, mais personnellement je n'ai jamais testé et je n'aime pas ; ça fait trop industriel!

Frites maison (2)     Frites maison

- Versez les frites dans un saladier et ajoutez y l'huile d'olive. Mélangez bien à la main!

- Après vous être soigneusement lavé les mains (on ne sait jamais ^^), faites préchauffer le four à 210° puis étalez les frites sur une plaque recouverte de papier cuisson. Laissez cuire pendant 30 min.

Frites maison (4)

Voici donc une recette diététique, même s'il s'agit quand même de frites. Vous n'aurez pas l'huile de cuisson de la friteuse.