30 janvier 2013
Tiramisu Maison
Le tiramisu est un classique dans la cuisine italienne. On en retrouve plusieurs recettes et plusieurs variantes, même en Italie...
Personnellement j'ai une préférence pour la recette classique, mais sans alcool, dont je ne suis pas du tout fan.
Voici donc la recette, pour environ 8 bons gourmands :
Ingrédients :
- 750 gr de mascarpone
- 200 gr de sucre en poudre
- 4 œufs
- 2 sachets de sucre vanillé
- boudoirs
- café
- cacao en poudre
- sel
Comment faire :
- mettez les 4 jaunes d’œufs dans un saladier et les 4... [Lire la suite]